L’ENTE di ricerca per lo studio degli
alimenti e della nutrizione FOSAN ha creato l’osservatorio PFAS.
Scrive “I PFAS sono un gruppo di
sostanze che entrano quotidianamente nella nostra vita e nei nostri utilizzi,
la loro persistenza, però, li porta a “viaggiare” nell’ambiente senza
degradarsi, fino a depositarsi negli organismi viventi, compresi animali e
piante di cui ci cibiamo.
La tossicità di questa classe di
sostanze è oggi oggetto di studio, ma correlazioni con l’aumento di alcuni
tumori e l’aumento dei livelli di colesterolo sono dimostrati.
La conoscenza dei PFAS è perciò in
continuo divenire, l’osservatorio si pone quindi l’obbiettivo di creare un
ambiente dove aggiornamenti e corrette informazioni sono a disposizione di
cittadini, imprese ed enti pubblici, per una migliore conoscenza della materia
PFAS e delle problematiche correlate”
L’ho fatto volentieri perché più se ne
parla più possono essere le scuole coinvolte.
Il pezzo, dal titolo “Attività didattiche educative nelle scuole
sull’inquinamento ambientale da pfas” è stato collocato nella casella “Supporto agli Enti Pubblici ”
Scrive, nella premessa, la redazione : “ONE HEALTH. SALUTE E PRATICHE DI
CITTADINANZA ATTIVA NELLA TERRA DEI PFAS è un progetto rivolto alle scuole secondarie
di primo e secondo grado del Veneto promosso dal Gruppo Educativo Zero Pfas,
sotto la guida della dott.ssa Donata Albiero, già dirigente scolastica,
promotrice e ideatrice dei percorsi educativi ...”
Ma appare dagli allegati inseriti “Lettera alle scuole e progetto”,
chiaramente, che si tratta di un
progetto culturale che si proietta nell’azione
E ciò ci basta .
Siamo onorati di tale collaborazione